Ciclo: Emprendiendo Negocios Gastronómicos

 

 

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Ser emprendedor es una actitud que debemos tener en todo ámbito de nuestras vidas. Es tener iniciativa propia, ser proactivo. Es pasar de la idea a la acción. Es salir de la zona de confort. Es tener tolerancia al fracaso, porque un emprendedor que se cae una o diez veces no fracasa, sino que aprende una nueva forma en cómo hacer las cosas de una mejor manera. Es trabajar en equipo complementando habilidades. Es asumir riesgos, comprometerse y perseverar. Es transformar realidades utilizando la creatividad. Es querer mejorar nuestro estado de situación, el de nuestra familia y el de la comunidad.


Temario:

Primer encuentro: La llama del Emprendedor – ¿Qué es ser emprendedor? – Ejes Temáticos: ¿Quién soy? – ¿Qué quiero?- ¿A dónde quiero llegar?- ¿Por qué?- El emprendedor ¿Que mueve al emprendedor?- Emprender hoy -¿Ya sé que emprender? – ¿Que emprender? – ¿Hasta cuándo insistir?- ¿Que tener en cuenta para invertir? – ¿Solo invierto dinero? – ¿Cuánto necesito invertir? El cálculo – ¿Como “vender” mi proyecto a otras personas? – ¿Cómo conseguir inversores para mi proyecto? – Plan de Negocios – Concepto – Aprendiendo de los errores y manejando la frustración

Segundo encuentro: Plan de Negocios – Emprender – ¿Que es un Plan de Negocios? – Estableciendo el Corto, Mediano y Largo Plazo – ¿Que quiero? Objetivos Personales – ¿Que quiero para mi emprendimiento? Objetivos de la Empresa – Analizando el pasado personal, del emprendimiento y del mercado – El estudio de mercado. ¿Es necesario? – Desarrollando un FODA – Misión, Visión y Valores. Su significado, ejemplos y método de desarrollo – Definiendo los puntos clave -Desarrollando Estrategias – Estableciendo tácticas – Indicadores de gestión. Saber que voy por el buen camino – Alcanzado las metas

Tercer encuentro: Pasar de la idea a la acción – Decidir emprender – Porque no emprendí hasta ahora – Tomando la decisión de emprender – La idea. ¿Cuando una idea es buena?- ¿Cuándo descartarla?- ¿Seguir los instintos?- ¿Solo? ¿Con socios? ¿Qué es mejor? – Vender, vender, vender. – La Rentabilidad. La Espalda Financiera. El recupero de la Inversión. – Donde conseguir medios de inversión

Mentoría

La idea es poder acompañar, asesorar, guiar y orientar al emprendedor sobre las mejores decisiones que debe tomar en su etapa de generación de la idea de un emprendimiento gastronómico. Este espacio dedicado al asesoramiento se generará los días Miércoles 18 y Miércoles 25 de Octubre en el horario 19 a 22 hs.

 

  • Dirigido a: Empresarios pymes – Estudiantes – Egresados – Público en general.
  • Duración: 3 encuentros presenciales de 3hs. cada uno.
  • Fecha de inicio: miércoles 11/10
  • Horario: 10 a 13hs.
  • Costo: Matrícula: $500 (Bonificación 2×1 si te inscribís hasta el 25/09 con otra persona). 1 Cuota: $1500

 

 

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